1.备好所需食材
2.培根切小块，冬笋去壳后，取嫩的部分切小丁焯水备用
3.荠菜洗净后焯水，过冷水，挤干水分后切小段备用
4.锅中倒少许油，油热后倒入培根和冬笋定翻炒，放入生抽继续炒制片刻盛出备用
5.大米倒入电饭锅内胆中，淘洗干净后放入盐
6.倒入适量清水
7.再将炒制过的培根和冬笋丁倒进锅中，并稍稍搅拌一下，开始烹饪
8.待烹饪结束后，放入荠菜保温10分钟即可
9.完成后将饭菜混合均匀，盛出就可以享用了
10.用模具做个造型也不错的哟
1、 没有培根，可以选用咸肉或腊肉
2、 荠菜焯水可以去除里面的草酸
3、 荠菜如果放早了会变黄，味道也不够清香
